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555, rue Saint-Charles-Borromée N, Joliette QC J6E 4S5 Itinéraire
Cuisine thaïlandaise
Nourriture Thaïlandaise fraiche fait avec amour de façon authentique tout en étant rapide. Thai Express c’est différemment authentique plus... Plus de texte
111 Rue Saint-Charles-Borromée S, Joliette QC J6E 4T2 Itinéraire
Tous nos restaurants proposent une grande variété de plats asiatiques, préparés avec des produits frais et des ingrédients de la plus haute qualité. plus... Plus de texte
Excellent service et les repas étaient excellent ! Lire plus
475, rue de Lanaudière, Joliette QC J6E 3M3 Itinéraire
Asiatique, Vietnamienne, Thaïlandaise, Cambodgienne, Apportez votre vin, Restaurant avec service de livraison, Réservation, Plat à emporter, Menu du midi
Le Restaurant Cambodiana à Joliette vous propose de délicieux mets asiatiques: cambodgiens, vietnamiens et thaïlandais. Découvrez un menu riche en saveurs et en recettes: soupe won... plus... Plus de texte
Très bon restaurant et prix très raisonnable! Lire plus
170, boul Fiset, Sorel-Tracy QC J3P 3P4 Itinéraire
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Cuisine thaïlandaise, Mets à emporter
Nourriture Thaïlandaise fraiche fait avec amour de façon authentique tout en étant rapide. Thai Express c’est différemment authentique plus... Plus de texte
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Les multiples parfums des restaurants thaïlandais à Saint-Charles-Borromee QC

La gastronomie thaïlandaise jouit d’une grande popularité mondiale, et pour cause. L’harmonie entre les saveurs acides, sucrées et salées caractérise la cuisine thaïe, et d’irrésistibles parfums y sont présents : basilic rouge, coriandre, feuilles de lime, menthe.
Outre la fraîcheur des ingrédients, l’avantage de manger thaï est économique : la majorité des restaurants thaïlandais sont abordables.

Ce que vous trouverez dans votre assiette
Un repas type consiste en une soupe, un plat au cari ou une salade épicée, accompagnés de poisson et de légumes. Pour vous mettre en appétit, voici quelques recettes thaïlandaises classiques :
  • Tom yam kung : soupe de crevettes à la citronnelle;
  • Tom ka gai : soupe de lait de coco, poulet, citronnelle, piment rouge et lime;
  • Pad thaï : nouilles de riz sautées et servies habituellement avec des germes de soja et des morceaux d’arachides;
  • Khao niao mamuang : riz gluant au coco et à la mangue – les fruits sont à l’honneur au dessert aussi.
La sauce de poisson agrémente de nombreux plats thaïs. Elle rehausse les sautés tout comme le galangal (similaire à du gingembre). Les noix d’acajou et le cari sont d’autres incontournables.

Les sauces pimentées sont souvent utilisées. Elles sont faites de piments frais, grillés ou secs, d’ail, d’échalotes, de jus de citron ou d’agrumes, de tamarin ou de vinaigre. À savoir : le nombre de piments illustrés sur le menu (un piment, deux, trois...) indique habituellement quels sont les plats les plus piquants.

Quant à la salade de papaye, elle nourrit les familles modestes du pays jusqu’aux clients des restaurants thaïlandais les plus contemporains.

Où aller?
Pour choisir un restaurant thaïlandais à Saint-Charles-Borromee QC fiez-vous aux recommandations de vos amis ou à celles des marchands locaux. Ainsi, si vous allez chez le coiffeur à Saint-Charles-Borromee QC il se pourrait bien qu’on ait là une bonne adresse de cuisine thaïe à vous recommander dans le voisinage!
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