Soupes réconfortantes pour l'automne à Montréal
L'humidité et les feuilles pleines de couleurs – deux choses qui vont main dans la main l'automne. Cette humidité combinée au retour des jours plus frais peut donner froid jusqu'aux os. Voici donc une liste de soupes réconfortantes à déguster l'automne dans les restos de Montréal!
Café Ferreira
1446 Rue Peel, Montréal QC H3A 1S8Soupe de poisson, fruits de mer et herbes fraîches - Ferreira est un restaurant portugais et sa soupe de poisson classique met les origines du restaurant en évidence.
Le Boucan
1886, rue Notre-Dame O, Montréal QC H3J 1M6Soupe aux tomates fumées - La soupe aux tomates, c'est la soupe de notre jeunesse. Celle-ci rappelle des souvenirs, mais apporte aussi son petit côté original.
Ferrari
1407, rue Bishop, Montréal QC H3G 2E4Soupe Stracciatella alla romana - Une soupe sous-estimée dans un des restaurants les plus sous-estimés de la ville.
Restaurant Bombay Mahal
1001, rue Jean-Talon O, Montréal QC H3N 1T2Soupe Sambar - Cette soupe indienne est consistante, épicée, chaleureuse et nous sort définitivement de notre quotidien.
Restaurant Satay
3721 Rue Notre-Dame O, Montréal QC H4C 1P8Soupe Laksa - Bien malin est celui qui peut deviner ce qui se trouve dans cette soupe. Peu importe: la laksa, plat national de la Malaisie, est à son meilleur chez les frères Satay!
Ramen Ya Restaurant
4274, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2W 1Z3Soupe Ramen Tonkotsu - Non, il ne s'agit pas des paquets de soupe déshydratée qu'on trouve dans toutes les épiceries. Cette soupe japonaise au bouillon de porc et aux nouilles faites à la main est un des plus grands délices sur cette Terre!
Hà Mont-Royal
243, av du Mont-Royal O, Montréal QC H2T 2T2La soupe Pho de M. Hà - La soupe Pho, c'est la soupe la plus universelle et versatile de la planète. Légère mais réconfortante, elle peut être dégustée à toute heure du jour ou de la nuit, peu importe la saison.
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