Café Humble Lion Inc

Au Café Humble Lion, la préparation d’un café n’est pas prise à la légère. L’établissement s’est bâti une réputation enviable: c’est l’un des meilleurs endroits à Montréal pour déguster son café. « Lorsque les gens boivent un café régulier, ils réalisent à quel point le nôtre est supérieur, décrit le copropriétaire Jason Malo. On porte beaucoup d’attention aux détails et aux ingrédients qu’on choisit. Nos cafés sont préparés sur mesure. »

L’entreprise fait directement affaire avec les producteurs. Le seul intermédiaire se situe au niveau de la torréfaction. Cette approche permet à Humble Lion de s’assurer de la qualité de ses produits, depuis la cueillette des grains jusqu’à la tasse des clients.