Chuoi Chien
Banane frite servie avec du lait de coco ou sirop de zest d'agrumes
Fried banana served with coconut milk or citrus zest syrup
Banh Khoai Mi
Gâteau de manioc servi avec du lait de coco
Cassava root cake served with coconut milk
Thom / Tao Chien
Ananas ou pomme frite servie avec du sirop de zest d'agrumes
Kem Chien
Crème glacée frite
Fried ice cream
Kem
Crème glacée
Ice cream
Tempura Chocolat / Chocolate Tempura
Tofu
Xoi / Riz Collant
Rau / Légumes
Boissons
Mixi-Express
Poulet grillé servi avec rouleau impérial et salade, riz ou vermicelles
Soupe Tonkinoise au boeuf
Soupe Tonkinoise au Poulet Grillé
Soupe aux Crevettes style Thai Soupe Repas
Pad Thai au Poulet
Légumes Sautés
Poulet Sauté aux Légumes Sauce Gingembre
Boeuf Sauté aux Légumes Sauce Citronnelle
Poulet Général Tao
Poulet Sauté Sauce Arachide
Boulettes de Boeuf Sauté aux Légumes Sauce Gingembre
Boulettes de Poulet Sauté aux Légumes à la Coriandre
Crevettes et Calmars Sautés au Sel et Poivre
Tempura aux Fruits de Mer
Fruits de Mer Sautés aux Légumes Sauce Basilic Thai
Crevettes Sautées aux Légumes
Poulet Grillé
Boeuf Grillé
Boeuf et Poulet Grillé
Poulet et Crevettes Grillés
Boeuf et Crevettes Grillés
Boeuf, Poulet et Crevettes Grillées
Saumon Grillé Sauce Teriyaki
Gói Cuón
Salade fraîche, vermicelle et viande au choix, le tout enroulé dans une feuille de riz. Accompagné dune sauce darachide.
Fresh salad, vermicelli and your choice of meat rolled into a rice paper. Served with peanut sauce.
Chà Giò
Ensemble de rouleaux frits composés dun mélange de viande de porc haché maigre, oignons sucrés, carottes, nouilles et champignons chinois. Le tout servi avec une sauce de poisso.
Dumpling
Raviolis farcis au poulet et cuits à la vapeur, agrémentés de graines de sésame et doignons verts. Le tout servi avec une sauce soja et gingembre.
Cha Gio Thài
Rouleaux frits style Thai composés dun mélange de crevettes, basilic et oignons verts. Le tout servi avec une sauce aux prunes.
Végé-Tempura
Ensemble de légumes de saison frais, panés et frits. Le tout servi avec une sauce parfumée au gingembre et radis.
Tempura
Petit assortiment de crevettes, légumes de saison frais, panés et frits. Le tout servi avec une sauce parfumée au gingembre et radis.
Hoành Thành Tôm Chiên
Raviolis frits, farcis dun délicieux mélange de crevettes, huile de sésame et échalote. Le tout servi avec une sauce aux prunes.
Vit Chiên Giòn
Émincé de canard croustillant accompagné de petites bouchées de salsa faites maison composées de tomates, basilic et jus de lime.
Satay Gai
Des lanières de poulet marinées au satay servies avec une sauce darachide épicée.
Salade Maison
Salade composée de "mélange printemps", concombres, tomates, graines de sésame. Le tout assaisonné dune vinaigrette maison.
Salade Gòi Xoài
Salade de mangues accompagnée de crevettes juteuses, garnie dherbes aromatiques.
Salade Gòi u u
Salade de papayes vertes style Thaï composée de tomates cerise et crevettes séchées. Le tout légèrement arrosé dune sauce de poisson à la lime.
Salade Bò Tái Chanh
Bœuf saignant mariné dans un jus de lime fraichement pressé.
Salade Goi Thom (Khóm)
Généreux mélange de fruits de mer, cubes dananas frais, noix de cajou et feuilles de menthe. Le tout arrosé dune vinaigrette à la noix de coco.
Salade Larb Ped
Salade de canard haché et épicé style Thaï. Le tout agrémenté dune poudre de riz rôti et dherbes aromatiques.
Soupe Canh Rau
Soupe aux légumes.
Petite Soupe Tonkinoise
Soupe Wonton aux Crevettes
Soupe Tom Yum Goong
Soupe aux crevettes style Thaï, parfumée à la citronnelle, feuilles de lime et piments forts.
Soupe Tom Kha Gai
Soupe galanga de poulet au lait de coco.
Soupe Repas Pho Bò
Soupe tonkinoise composée de minces tranches de boeuf, bouillon et nouilles de riz.
Soupe Repas Pho Gà Nuong
Soupe tonkinoise au poulet grillé, bouillon et nouilles de riz.
Chicken tonkinese soup made with grilled chicken, broth and rice noodles
Tom Yum Goong Repas
Soupe aux crevettes style Thaï composée de vermicelles et légumes de saison frais, parfumée à la citronnelle, feuilles de lime et piments fort.
Tom Kha Gai Repas
Soupe galanga de poulet au lait de coco composée de vermicelles et légumes de saison frais.
Pad Thai
Nouilles de riz sautées style Thaï avec crevettes, poulet, fèves germées, tofu et œufs.
Thai style pan fried rice noodle with shrimps, chicken, bean sprout, tofu and egg
Bún Xào Singapor
Vermicelles de riz sautées style Singapour au poulet et crevettes garnies dune omelette.
Com Chiên Tôm Gà Nuong
Riz frit au poulet grillé et crevettes.
Gà Général Tao
General Tao chicken
Gà Xào âu Phông
Poulet sauté avec une sauce darachide servi avec épinards croustillants.
Cá Kho Tô
Poisson (basa) braisé et caramélisé dans une casserole de terre cuite.
Mi Xào Giòn Gà Nuong
Nid de poulet grillé aux légumes
Bò Lúc Lac
De petits cubes de boeuf parfaitement poêlés au wok servis avec un jus de lime poivré et salé. Le tout sur un lit de laitue et de tomates fraîches.
Bò Lá Lôt
Des 'cigares de bœufs' hachés, grillés et enveloppés dans des feuilles de bétel sauvage. Le tout servi avec feuilles de riz et vermicelles.
Tôm Muc Rang Muôi Tiêu
Crevettes et calmars sautés au poivre et sel.
Bò Nhung Dâm
Fondue de boeuf style Lanterne, tranches de boeuf saignantes à cuire dans un bouillon à la citronnelle. Le tout servi avec vermicelles, salade et feuilles de riz.
Nem Nuong
Boulettes de porc grillées et servies avec vermicelles et feuilles de riz.
Chao Tôm
Canne à sucre enroulée dune pâte aux crevettes, le tout grillé et accompagné de vermicelles.
Cá Càri Thái
Poisson au curry style Thaï parfumé de feuilles de basilic.
Vit Càri Trái Vai
Une délicieuse combinaison de canard et de litchis marinés dans une sauce au curry rouge et noix de coco.
Xào Thom (Khóm) Tuoi
Bœuf ou poulet ou crevettes, sauté(es) à lananas frais et noix de cajou.
ô Biên Xào Càri Dua
Onctueux sauté de fruits de mer au curry et coco.
Gà Nuong
Poitrine de poulet grillé (sauce aigre douce ou piquante). Le tout servi au choix avec riz ou vermicelles et salade.
Bò Nuong
Boeuf grillé servi au choix avec riz ou vermicelles et salade.
Bò và Gà Nuong
Bœuf et poulet grillé servi au choix avec riz ou vermicelles et salade.
Gà Tôm Nuong
Poulet et crevettes grillés servis au choix avec riz ou vermicelles et salade.
Bò Tôm Nuong
Bœuf et crevettes grillés servis au choix avec riz ou vermicelles et salade.
Tôm Nuong
Crevettes grillées servies au choix avec riz ou vermicelles et salade.
Bò, Gà và Tôm Nuong
Bœuf, poulet et crevettes grillés servis au choix avec riz ou vermicelles et salade.
Cá Hoi Nuong Sôt Cay
Saumon grillé avec sauce piquante. Servi avec riz ou vermicelles ou nouilles croustillantes.
Cá Hoi Nuong Teriyaki
Saumon grillé avec teriyaki. Servi avec riz ou vermicelles ou nouilles croustillantes.
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