Mieux manger : 4 trucs simples pour le faire en famille

Vous ne mangez pas très bien et vous voulez changer vos habitudes alimentaires facilement? Vous pouvez faire un virage santé et même en faire bénéficier toute la familles. Voici 4 trucs simples pour y arriver.

Composer des menus variés qui suivent le plus possible les recommandations nutritionnelles généralement admises est un bon moyen de rectifier les « oublis » des uns et d'entretenir les bonnes habitudes des autres.

Évidemment, il est difficile de répondre à la fois aux besoins et aux goûts de chaque membre de la famille. Mais ne vous laissez pas décourager!

N'oubliez pas que ce sont souvent les mauvaises habitudes contractées dans l'enfance qui préparent l'apparition de maladies cardiaques à l'âge adulte.

• Soyez ferme et ne cédez pas aux caprices alimentaires de vos proches.
• Introduisez progressivement des produits sains au menu et réduisez peu à peu les quantités de sucre et de sel ajoutés.
• Montrez l'exemple en vous servant de plus petites portions.
• Une autre stratégie consiste à remplacer certains ingrédients de vos plats par d'autres qui sont meilleurs : remplacez tout le beurre (ou une bonne partie) par de l'huile d'olive ou de canola ; utilisez du fromage allégé en matières grasses (et mettez-en moins) ; « cachez » plus de légumes dans vos sautés, potages et sauces ; choisissez des viandes maigres. Au dessert, pensez aux fruits de saison, préparez une salade de fruits frais, et servez-la avec du yogourt plutôt qu'avec de la crème fouettée.

Les bénéfices d'une alimentation saine sont souvent immédiats : vous restez en bonne santé et vous redécouvrez le plaisir de manger.

Des études ont montré qu'un seul repas équilibré suffit pour réduire l'inflammation, la quantité de graisses nocives dans le sang et les dommages causés par les radicaux libres, et pour ainsi améliorer le fonctionnement des artères.

Il n'est jamais trop tard pour offrir à votre organisme, et donc à votre cœur, une alimentation saine.

Votre famille commencera ainsi à mieux manger, sans même s'en rendre compte, et elle continuera à se régaler!