4 trucs pour raccourcir le temps passé en cuisine

Cuisiner à la maison est une excellente façon d’économiser de l’argent, mais trouver le temps peut être difficile. Voici 4 trucs pour raccourcir le temps passé en cuisine pour vous laisser plus de temps de détente.

Les légumes frais que vous hachez et rangez dans des contenants hermétiques dans votre réfrigérateur peuvent durer trois à quatre jours.

• Au début de la semaine, hachez les légumes que vous souhaitez cuisiner dans un proche avenir, et rangez-les dans des récipients. Les contenants de plastique fonctionnent très bien, mais les contenants de verre sont mieux.
• Les aliments comme les oignons, l’ail, le poivron et le céleri se conservent bien pendant plusieurs jours.
• Cuisiner au cours de la semaine sera désormais un jeu d’enfant. Vous pouvez simplement ajouter des légumes déjà coupés, plutôt que de passer du temps à les couper chacun.

Si vous avez l’intention de rôtir quelque chose ou de faire cuire un large plat dans le four, vous pouvez réduire le temps de cuisson, et même éliminer le besoin de le retourner, en préchauffant votre plaque de cuisson.

• Placez la plaque dans le four lorsque vous l’allumez pour préchauffer et laissez-la dans le four pendant environ cinq minutes à pleine température.
• Ensuite, commencez la cuisson. Vous n’aurez pas à vous préoccuper du désordre d’un four chaud.

Si votre recette nécessite de petits aliments comme des tomates cerises ou des raisins, vous pouvez les couper tous ensemble plutôt qu’individuellement:

• Placez-les tous sur une assiette, en mettant une autre assiette sur le dessus d’eux, et en coupant ensuite avec un couteau bien aiguisé horizontalement entre les deux assiettes.

Les ingrédients seront ainsi parfaitement coupés en deux.

Presque tout le monde a un bec sucré, mais faire un dessert délicieux ne doit pas obligatoirement être une expérience difficile. Voici une recette à faire qui ne prendra que quelques minutes.

Ingrédients:

• 59 ml de farine
• 59 ml de sucre
• 1 œuf
• 59 ml de poudre de cacao
• 59 ml de tartinade aux noix et au chocolat
• 3 c. à soupe de lait
• 3 c. à soupe d’huile végétale.

Instructions:

1. Mélanger tous les ingrédients dans une grande tasse à café.
2. Mettre la tasse au micro-ondes pendant environ 2 minutes.
3. Lorsque le mélange a gonflé, sortir la tasse, laisser refroidir, garnir de crème fouettée et profiter.

Vous n'aimez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine? Vous voilà servi avec ces trucs de cuisine. Et bon appétit!

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