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Spécialités
- Produits régionaux,
Langues parlées
- Français,
- Anglais,
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Menu et prix
Bar laitier MENU - Crystalina
Crème glacée molle
Meilleure crème glacée molle de Victoriaville servi à lannée, pouvant être trempé dans le véritable chocolat belge.Soit: chocolat noir, chocolat 70% de cacao, chocolat au lait, chocolat blanc. Ça vaut le détour!!!
Coupe glacée
Toutes nos coupes glacées sont servies avec des coulis maison soit, fraises, framboises, bleuets, caméristes et sans oublier le véritable caramel à lérable.
Présentoir glacé
Glaces et sorbets
Découvrez nos glaces, yogourts et sorbets maison faits à base, si possible, de produits régionaux afin de valoriser lachat local. Choix varié selon la saison!!. Disponible à la boule ou en plus grand format à emporter à la maison.
Desserts glacés
Fait de pâtisserie maison présenté avec nos glaces, yogourt et sorbets maison, selon linspiration du moment.
Chocolats fins
Chocolats fins
Grande variété de bouchée chocolatée entièrement façonner à la main et toujours conçu à l'aide de chocolat et d'ingrédients de première qualité. Que ce soit garni de fruits, de somptueux caramel, de délice à l'érable ou simplement d'une ganache chocolaté nous avons ce qu'il vous faut pour éveiller vos papilles.
Pâtes fraîches
Pâtes fraîches
Grande variété de pâtes fraîches faites artisanalement à partir de semoule de blé dur ainsi que doeufs fraîchement cassés. Que ce soit aux oeufs, aux épinards, aux tomates et pesto ou farcies, elles seront vous charmer sous toutes leurs formes et pouvant etre agrémenté par nos délicieuses sauces maisons.
Traiteur et évènement spéciaux
Traiteur et évènement spéciaux
Deux arcs de plus à notre boutique Crystalina. Le premier est un service de traiteur. Que ce soit en tant que chef à la maison ou simplement des menus chaud ou froid livré à domicile, le tout concocter sur mesure. En second lieu,nous avons aussi une remorque Crystalina qui peut vous servir des repas chauds maison, des desserts maison, de la crème glacée trempée dans le chocolat belge ainsi que des boissons froide et chaude. Plusieurs choix de menu disponible sur demande.
Produits maison
Produits maison
Que dire de nos délicieux produits maison!!! Crystalina... le mieux quon puisse dire cest que lessayer... Cest ladopter.
Produits régionaux
Érablière La Josiane
Acquis en 1995, nous avons depuis ce temps amélioré les installations afin dobtenir une qualité supérieure. De plus, nous innovons en développant de nouveaux produits tous les ans. Nos produits haut de gamme sont transformés directement à la cabane à sucre: le sirop, le beurre dérable, la tire, le sucre granulé en passant par les vinaigrettes, les sauces, les poivres à lérable, les zestes confits et beaucoup plus encore...
Brulerie des cantons
Située dans le Canton de Warwick en plein coeur de la magnifique région des Bois-Francs, la Brûlerie des Cantons conçoit et distribue depuis 1998 des cafés de spécialité en provenance de tous les grands pays producteurs. Lentreprise a été fondée par les épouses Jocelyne LaForest en Laurent Girard, associé à Martin Lambert. Avec Jocelyne, sa complice de toujours, Laurent prépare pour vous des mélanges envoûtants qui transportent les sens aux quatre coins du monde. Ses années dexpérience, ses efforts interminables, son acharnement à la perfection nont toujours eu quun seul but : faire éclore ce petit instant magique, cette curieuse sensation, cet élan furtif démotion que vous ressentez la première fois que vous trempez vos lèvres dans nos tasses.
Le temps des cerises
Situé dans une ancienne chapelle presbytérienne écossaise depuis 1987. De la bonne cuisine faite à partir de produits locaux pour la plupart. Récipiendaire de plusieurs grands prix du tourisme.
Camellia Sinensis
Établie au Québec depuis 1998, la Maison de thé Camellia Sinensis se spécialise dans les thés de qualité supérieure des terroirs de Chine, de Taiwan, de lInde, du Sri Lanka, du Népal, du Vietnam et du Japon. Favorisant les petites plantations, nos dégustateurs vont chaque année à la rencontre des artisans de ces divers pays, afin den apprendre davantage sur leur histoire, leur travail et les thés remarquables quils produisent. Notre équipe vous invite à découvrir la fraîcheur de ces thés uniques issus dune démarche originale et authentique.
Fromagerie la maison grise
La Maison Grise, construite en 1893, a une âme bienfaisante et un cœur généreux. Tout comme la famille Vaillancourt, qui loccupe depuis maintenant quatre générations. Une maison chaleureuse, ayant conservée les vestiges de son passé En novembre 2007, Marie Vaillancourt et son conjoint Marco Dodier y développent leur projet de chèvrerie et de fromagerie. Les chèvres laitières de race alpine sont désormais au cœur de la vie familiale. Elles contribuent pleinement à leur bonheur et au développement dune belle qualité de vie sur cette terre ancestrale.
Oliva
Oliva , une épicerie fine spécialisée dans les olives farcies, les épices, les huiles, les vinaigres et les noix !
Crousset
Crousset, Épices du monde entier, a été fondée en 2004. Nichée en plein cœur de lEstrie, à Magog, lentreprise se spécialise dans la conception et la fabrication de mélanges dépices. Notre mission : offrir des mélanges dépices novateurs sadressant autant au grand public quaux professionnels de la cuisine. Tous nos produits sont SANS GLUTEN et ne contiennent aucun agent de conservation. Nous nutilisons que des épices entières, NON IRRADIÉES, que nous traitons et transformons nous-mêmes. En dautres mots, tout est fait ici sur place et rien nest laissé au hasard.
Le petit mas
Depuis 1989, producteur et distributeur dail du Québec (biologique et conventionnel). Créateur dun délicieux assaisonnement : les fleurs dail fermentées dans lhuile.
Les côtes du gavet
Situé sur un magnifique domaine de 116 acres, à la frontière de Warwick et Tingwick dans la région des Bois-Francs, le vignoble Les Côtes du Gavet tient son nom des premiers défricheurs de cette terre, les frères Gavet (immigrants anglais arrivés au début du 19e siècle) ainsi quaux coteaux sablonneux-caillouteux sur lesquels poussent les vignes. Les premières vignes ont été plantées en lan 2 000. Aujourdhui, le vignoble compte 6 000 vignes et espère se rendre à 10 000 vignes.
Lystania
Éleveur et producteur d'autruches pour la vente de viande et sous-produits, détenant un permis C-814 pour la découpe et vente de viande partout au Québec. Nous sommes situés à Lyster, le début de cet élevage a commencé en 1997 et ne cesse de croître... La nourriture donnée quotidiennement aux autruches est choisie, équilibrée et contrôlée exempte dantibiotiques et dhormones.Tous les viandes et produits transformés sont faits directement à la ferme sans aucun intermédiaire.Les viandes sont toutes congelées et emballées sous vide.
Évaluations et commentaires - Crystalina
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