Sofia Abdelkafi, aujourd’hui membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, arrive à Montréal à 18 ans pour y étudier la nutrition. C'est le coup de foudre pour la ville. Sofia se tourne vers ce domaine puisqu’elle est forte en sciences et qu’elle possède des talents naturels de communicatrice. «J’ai vu un réel besoin chez beaucoup de gens souhaitant améliorer leur alimentation», raconte la nutritionniste. L’aspect de la clinique privée l’interpellait: aider les gens à atteindre leur objectif, être là pendant le processus.
Originaire de la région méditerranéenne, Sofia se sent très bien ancrée à Montréal. «En nutrition, la cuisine méditerranéenne est réputée comme étant l’une des meilleures», dit-elle. Sofia se base sur son expertise en nutrition, mais aussi sur son bagage culturel pour influencer sa pratique. Elle a commencé à donner des conférences dès qu’elle a obtenu son diplôme et en a présenté plus d'une centaine dans des entreprises montréalaises. Sofia a par la suite travaillé comme nutritionniste dans des cliniques multidisciplinaires, et ce, autant avec des professionnels de la santé qu’avec des gens désirant changer leurs habitudes alimentaires.
En 2010, elle se sentait prête à ouvrir sa propre clinique privée. Ma Nutritionniste a vu le jour dans le Vieux-Montréal.
