Au Bistro L’Évidence, l’accueil est professionnel, chaleureux et discret, à l’image de Mourad, propriétaire des lieux qui a acquis une longue expérience dans l’hôtellerie et la restauration en Tunisie et à Montréal. «J’ai toujours voulu ouvrir un établissement sur la rue Saint-Denis. Quand l’occasion s’est présentée, je l’ai saisie», confie Mourad, qui apprécie cette artère emblématique de Montréal et déplore la baisse d'achalandage dont il a été témoin au fil du temps.
Il faut dire que ce lieu ne lui était pas étranger. Le propriétaire du Bistro L’Évidence y avait travaillé à son arrivée à Montréal, au début des années 2000. Le décor était bien différent, son rôle aussi: il était serveur.
Accompagnes de patates roties, fruits frais, toasts et face 2 oeufs avec
1 viande
Choix bacon, saucisse ou jambon
2 Viandes
Choix de bacon, saucisse ou jambon
3 Viandes
Bacon, saucisse et jambon
Pancakes natures
Pancakes aux fruits
Choix de fraises ou bleuets
Pains dores
Feves au lard
Feves au lard et viande
Choix de bacon, saucisse ou jambon
Fromage
Choix de brie, suisse ou cheddar
Fromage et viande
Le Special
Deux oeufs, bacon, jambon, saucisses, pancake et feves au lard
L'Evident
Deux oeufs, asperges, avec une crepe farcie aux champignons sautes, epinards et fromage suisse
2 oeufs brouilles
au saumon fume
2 oeufs brouilles
avec saucisses merguez
Accompagnees de café et sirop d'emble
Nature
Asperges
Jambon et suisse
Epinards
Chevre et fines herbes
Pomme et cheddar
Fruits frais
Bananes et chocolat
Bananes
Fraises et bleuets
Saumon fume
Tomates, oignons, copres et crème
Poulet grille
Brie, asperges et oignons
Accompagnes de café et sirop d'erable
Nature
Fraises et chocolat noisette
Accompagnes de patates roties, fruits frais, toasts et café
Nature
Trois fromages
Brie, suisse et cheddar
Epinards
Chevre et fines herbes
Bacon et mozzarella
Saumon fume
Tomates, oignons, capres
Asperges
Jambon et suisse
Champignons
et fromage suisse
Vegetarienne
Legumes sautes et cheddar
L'Evidence
Bacon, saucisse, jambon, legumes sautes et cheddar
Western
Jambon, poivrons, oignons
Grecque
Feta Poivrons, olives, tomates
Accompagnes de fruits fris et café
Nature
Fromage a la crème
Oeuf, Jambon et fromage suisse
Bacon laitue tomates
Oeuf, bacon laitue tomates
Saumon fume
Fromage a la crème et montagne de fruits
Assiette de fruits frais
Coupe L'Evidence
Sculpture de fruits frais, fromage a la crème, bagel et yogourt nature
Assiette de fruits frais
Et trois fromages (Brie, suisse et cheddar)
Dejeuner sante
Deux oeufs poches, bagel, fruits et fromage cottage
Assiette de fruits frais
avec baguette et fromage cottage
Bol de fruits
Yogurt et cereales
Servi avec un jus ou chocolat chaud 1 oeufs avec
1 viande
Choix de bacon, saucisse ou jambon servi avec patate, fruit et toast
Crepe Bananes et chocolat
Pains dores aux fraises
Pancakes aux bananes
Deux oeufs poches sur muffin anglais nappes de sauce hollandaise, patates roties, montagne de fruits frais et café
Simple
Jambon
Complete
Jambon, fromage suisse et champignons
Arc en ciel
Saumon fume, oignons et capres
Parisien
Fromage de chevre et asperges
Florentine
Epinards et cheddar
Mademoiselle
Legumes saute et cheddar
Evidente
Jamnon, artichaut et fromage bleu
Burger
Galette de boeuf et cheddar
Du Manoir
Bacon et brie
Accompagnes de sirop d'erable et café
Nature
Fruits frais
Jambon et fromage suisse
Bacon et cheddar
Fraises bananes et bleuets
Pommes cheddar
Fruits ou legumes
Patates roties
Oeuf
viande
Feve au lard
pain dore ou pancake
Bagel, Baguette, Toast
Muffin anglais
Fromage
Sauce Hollandaise
Crevette
Merguez
Saumon fume
Frites
Guacamole
Crème sure
Avocat
Capres ou olives
soupe du jour ou jus de tomate
Couscous aux legumes
Tortellinis farcis aux fromages, tomates sechees et parmesan
Jarret d'agneau braise au vin rouge
Filet de saumon grille sauce au citron
Steak de bavette de boeuf sauce a l'echalote confite
Couscous aux legumes et tajine de poulet
Moules marinieres
(echalotes, vin blanc) servi avec frite maison
Salade au confit de canard et fromage de chevre
Burger au fromage et bacon, servi avec frite et salade
Salade de crevettes grillees et avocat
Soupe du jour ou salade verte
Escargots facon bourguignonne
Calmars frits sauce tartare
Manicottis farcis aux fromages sauce ALFREDO
Assiette de calmars frit, servi avec frites et salade
Risotto aux asperges fraiches et crevettes (black-tiger) ROSSINI
Moules flamande
(vin blanc, poireaux), servi avec frite maison
Jarret d'agneau braise au vin rouge et romarin
Filet de saumon bio grille sauce aux fruits des champs
Couscous aux legumes, tajini de poulet et saucisses merguez
Tartare de filet de boeuf, servi avecc frites
Tartare se saumon frais avec mesclun aux fruits
Steak de bavette de boeuf grille sauce a l'echalote
Filet mignon de boeuf grille sauce au poivre
Soupe du jour
Salade verte
Frites maison
Calmars frits
Trois croutons au chevre chaud
Nachos
Gratines, guacamole et crème sure
Avocat farci au saumon fume
Assiette de fromages et fruits
Brie, suisse cheddar et chevre
Eventail de tomates et feta
A L'huille vierge
Cesar
Cesar au poulet
saumon fume et avocat
Crevettes grillees et avocat
Chevre chaud
Quatre croutons au chevre et melange de laitue
Mediteraneenne
Thon, tomates, concombres olives, oignons et hulie d'olive
Poulet et agrumes
Grecque au poulet grille
Poulet et legumes grilles
Saumon frais
a l'irabge
Accompagnes d'une salade maison et frites
Tout garni
Tomates, oignons, laitue
Le Parisien
Choix de fromage cheddar, suisse ou brie
L'Extraordinaire
Legumes sautes, chevre, guacamole et salsa
L'Evidence
Poivrons grilles, tomates, oignons, huile d'olive et brie
Le Fiesta
Bacon, cheddar, jambon et crème sure
Le Vege
Lentilles, riz, son de ble, graines de tournesol, carottes, oignons, thym.
Le Mexicain
Guacamole, salsa, oignons, tomates et laitue
Le Quebecois
Bacon, et mozzarella
Le Danois
Blue cheese and mushrooms
Au Poulet
Champignons, epinards et fromage suisse
Accompagnees d'une salade maison et frites
Croque Monsieur
Jambon foret nolre, tomates fraiches, champignons et fromage fondu
Chevre Chaud
Jambon gratine au chevre avec ognons et tomates sechees
Filet de poulet
Champignons, oignons et poivrons rouges marines
Poulet scaloppini
Filet de poulet, brie et oignons
Thon
Mayonnaise, echalotte et sauce piquante
Croque asperge
Jambon, asperges fraiches gratinees
Vegetarienne
Legumes sautes, guacamole et fromage mozza
Mediteraneenne
Mergues, mayonnaise et sauce piquante
Parisienne
Jambon foret nolre, suisse, tomates et salade
Fettucine Primavera
Legumes et sauce rosee
Penne Forestiere
Escargots, champignons et sauce rosee
Fettucine Carbonara
sauce a la crème, oeuf et bacon
Fettucine au poulet
Poulet, pesto et tomates sechees
Mannicotti sauce rosee
Farcis d'epinards et de fromage ricotta
Fettucine Fradiavolo
Grosses crevettes et sauce rosee piquante
Fettucine Fruits de mer
Calamars, crevettes, petoncles, palourdes et moules et sauce rosee
Torttelini Rossini
Smoked salmon and rosee sauce
Boissons
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins roses
sangria
champagne & mousseux
Vos amis connaissent peut-être cette entreprise? Partagez cette page sur Facebook et découvrez ce qu'ils en pensent!
C’est du matin au soir qu’on se restaure au sympathique bistro situé tout à côté de la rue Roy. Les lèvent tôt auront droit au déjeuner classique (œufs, omelette, assiette de fruits, crêpes, etc.). Sur l’heure du midi, on fait place à de la belle nourriture saine qui vous permettra de passer à travers la journée: couscous aux légumes, salade d’avocat et saumon fumé, manicotis farcis, filet de saumon grillé, et tutti quanti. Le soir venu, amorcez votre repas avec des escargots aux artichauts avant d’attaquer la bavette de bœuf, l’assiette de calmars frits ou le tartare de saumon.
Lisez cette liste pratique