Copper Branch
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Venez savourer un agréable repas chez Copper Branch et découvrez un menu offrant poutine, une cuisine végétarienne et végétalienne. Venez profiter d'un ambiance décontractée. Copper Branch est ouvert en soirée tous les jours de la semaine. Les moyens de paiement acceptés sont Visa, MasterCard et Interac. plus... Plus de texte

Plats

  • Poutine,
  • Végétalienne,
  • Cuisine végétarienne,

Atmosphère

  • Décontractée,

Produits et services

  • Wi-Fi,
  • Brunch,

Langues parlées

  • Anglais,
  • Français,
Localisation
1245 Rue Bishop, Montréal QC H3G 2E2
Information utile

Prix:

  • 26 $ à 60 $,

Modes de paiement:

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Dès que vous franchissez la porte de Copper Branch, vous êtes bien accueilli. Les grandes fenêtres inondent chaque table de lumière, et les sympathiques employés vous attendent avec impatience. La chef de cuisine Ayesha est souvent présente et déclare même: « C'est comme chez moi. Ce sont mes portes, et vous êtes mes invités. Je prends soin de tout le monde de la même manière. »

Les essais de menu de Copper Branch ont commencé un an avant l'ouverture, le 11 septembre 2014. Ce restaurant répond à de nombreux besoins et préférences alimentaires qui sont souvent négligés. Les sandwiches, les hamburgers, les smoothies et les soupes de la boutique débordent de saveur. Les « power bowls » sont particulièrement copieux et abondent en ingrédients entiers, riches en énergie et sans OGM. En outre, la poutine végétalienne gagne le prix de l'accompagnement le plus fantastique et réconfortant : délicieux et sans gluten. Entièrement à base de plantes et sans gluten, Copper Branch satisfera tout le monde, même les carnivores !

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Menu et prix

Breakfast MENU - Copper Branch

ORGANIC TOFU SCRAMBLE SANDWICH on Organic Kamut Ciabatta or Gluten-Free Bread

Organic seasoned tofu, red peppers, onions, lettuce, tomatoes, alfalfa sprouts, vegenaise

ORGANIC QUINOA & COCONUT POWER BOWL

Organic quinoa, organic coconut, blueberries, banana, pineapple, golden raisins, strawberries, soy milk, maple syrup

HOUSE GRANOLA

Organic gluten-free oats, almonds, raisins, cranberries, shredded coconut, organic flax seeds, cinnamon, maple syrup, organic agave nectar
Add Organic Soy Milk, Organic Almond Milk or Organic Coconut Milk

Sandwiches MENU - Copper Branch

Served on an Organic Kamut Ciabatta or Gluten-Free Bread

SMOKED TOFU BACON

Smoked marinated organic tofu, sweet potato, zucchini, eggplant, Daiya Swiss cheese, caramelized onions, tomato, lettuce, pesto mayo

SHIITAKE TERIYAKI CHICKEN

Blend of shiitake mushrooms with fresh ginger, organic tamari, organic teriyaki sauce, green peppers, lettuce, tomato, alfalfa sprouts

Burgers MENU - Copper Branch

Served on an Organic Kamut Bun or Gluten-Free Bread
Add Organic Tofu Bacon and/or Organic Daiya Swiss Cheese

MUSHROOM GALAXY BURGER

Marinated and grilled Portobello mushroom, cremini mushrooms, eggplant, caramelized onions, Swiss Daiya cheese, lettuce, aioli sauce

SWEET POTATO & BLACK BEAN BURGER

Sweet potato, organic black beans, corn, peas, carrots, lettuce, guacamole, house bruschetta, vegenaise

COPPER BURGER

Beet, lentils, brown rice, walnuts, maple syrup, Dijon vegemayo, organic miso, caramelized onions, alfalfa sprouts, lettuce

SHIITAKE TERIYAKI BURGER

Shiitake mushroom, organic teriyaki sauce, organic tamari, wasabi mayo, sriracha coleslaw

Power Bowls MENU - Copper Branch

With Your Choice of Base: Organic Brown Rice .. Organic Quinoa .. Organic Skinny Noodles .. Lettuce Mix

MEDITERRANIO with Basil Olive Oil Dressing

Smoked tofu cubes, sundried tomatoes, green peppers, chia seeds, eggplant, zucchini, sweet potato, chickpeas, broccoli, beet, sprouted mung beans, turnip, lettuce

ASIAN FUSION with Tamari Ginger Vinaigrette

Smoked tofu cubes, edamame bean salad, sprouted mung beans, kimchi, goji berries, black sesame, chickpeas, broccoli, beet, turnip, lettuce

AZTEC with Basil Olive Oil Dressing

Tempeh, sweet potato, corn & mango salsa, black beans, pumpkin seeds, guacamole, vege sour cream, chickpeas, broccoli, beet, turnip, lettuce, sprouted mung beans

ARISTOTLE with Basil Balsamic Vinaigrette

Carrot keftedes, sweet potato, bruschetta, olives, hemp seeds, broccoli, beet, turnip, lettuce, chickpeas, sprouted mung beans

Chili & Soup MENU - Copper Branch

ORGANIC QUINOA CHILI

Organic quinoa, organic black beans, organic red beans, tomato-based sauce, organic kale, Daiya mozzarella

BOMBAY SOUP

Turmeric, red lentils, coconut milk, curry powder, garlic, ginger, coriander, sweet potato

OVEN-BAKED FRIES MENU - Copper Branch

Golden potatoes, lemon juice, olive oil, sea salt, signature spice

VEGAN POUTINE with PORTOBELLO MISO SAUCE

Oven-baked fries topped with a portobello mushroom, organic miso, and organic carrot juice sauce, Daiya mozzarella

CARROT KEFTEDES with CUCUMBER GARLIC SAUC

Carrot, fennel, oregano, mint, garlic, onions

FIVE BEAN HUMMUS with Organic Kamut Bread or Organic Blue Cornchips

Mixed beans, garlic, sweet paprika, olive oil, sliced green onions, lemon juice

The Power Smoothies MENU - Copper Branch

Add Vegan Protein Powder

REVOLUTION

Cocoa, strawberry, banana, spinach, cinnamon, organic hemp seeds, organic vanilla soy milk

EINSTEIN

Raspberry, blueberry, spinach, organic chia seeds, organic coconut, maple syrup, organic vanilla soy milk

GANDHI

Spinach, turmeric, pineapple, banana, ginger, lime, orange juice

EDISON ELECTRIC

Blueberry, strawberry, banana, hemp seeds, Chai tea

Desserts MENU - Copper Branch

CHOCOLATE ZUCCHINI BROWNIE

Special brownie mix, zucchini, organic hemp seeds, cocoa truffle icing

BANANA BLUEBERRY LOAF

Banana, blueberry, organic cane sugar, brown rice flour

RASPBERRY CHIA PUDDING

Organic chia seeds, raspberry, organic coconut milk

Beverages MENU - Copper Branch

Drinks

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