Soupe Daal
Soupe aux lentilles jaunes.
Soupe Mulligatawny
Une soupe anglo-Indienne épicée traditionnelle.
Seekh
Bœuf haché mariné.
Bhaji à LOignon
Tranches d'oignons dans une pâtisserie.
Samosa aux Légumes
Épicé et fourré dans une pâtisserie.
Pakora aux Légumes
Légumes frais dans farine de blé entier.
Chopotti
Pois jaune, pomme de terre et du tamarin.
Yellow peas, potatoes & tamarind
Poulet Tikka
Cubes de poulet légèrement marinés.
Poulet Tandoori
Demi-poulet tender mariné roti et salade.
Crevettes Tandoori
Crevettes spécialement épicées rôti. Servi avec riz aux légumes et salade.
Agneau Tikka
Des cubes d'agneau mariés. Servi avec riz aux légumes et salade.
Poulet Tikka Tandoori
Des cubes de poulet marinés. Servi avec riz aux légumes et salade.
Poisson Masala
Poisson de choix assaisonné.
Pétoncles au Beurre
Pétoncles dans sauce au yogurt et crème.
Crevettes Bhuna
Crevettes fraiches délicatement épicées.
Crevettes Saag
Saag Crevettes fraiches et épinards.
Crevettes Ballachow
Un cari aux épicé et aigre.
Crevettes Shorshe Bata
Crevettes préparées à la mode de l'inde orientale.
Crevettes Malai Curry
Cari aux crevettes, garnie d'amandes et des pistaches. almonds & pistachios
Cari au Poulet Madras
Cari au poulet avec piments rouges très forts.
Cari au Poulet Kashmiri
Cati prépare avec amandes, sultanas et fruits.
Poulet Dansak
Cari au poulet aigre-doux et épicé. A
Poulet Rejala
Spécialité aigre-douce mais piquante préparée de cubes de poulet mijoté dans une sauce maison.
Poulet au Beurre
Poulet en cubes rôti en brochette.
Poulet Tikka Masala
Cubes de poulet grillé a la broche.
Poulet Jalfrezi
Poulet épicé avec des grains de poivre vert frais de l'ail et du poivre.
Agneau Pasanda
Tendres morceaux dagneau du printemps mariné, prépare avec fromage maison, herbes, fruits séchés et sauce.
Marinated tender chunks of spring lamb prepared with home-made cheese, herbs, dry fruits & tandoori sauce
Agneau Korma
Des cubes d'agneau épicé et cuit avec yaourt, gami de raisins et d'amandes.
Saag à L'Agneau
Des cubes d'agneau moyennement épicé et cuit avec des feuilles dépinards.
Agneau Dupiaza
Des cubes d'agneau moyennement épicé et garni d'oignons en dés.
Agneau Rogan Josh
Cari d'agneau garni de beurre clarifie et de tomates.
Chana Gosht
Boeuf et pois chiches cuits avec épices.
Beef & chick peas cooked with spices
Shahi Rejala
Spécialité aigre-douce mais piquante préparée de cubes de bœuf mijoté dans un sauce maison.
Sweet & sour bit hot specially prepared with cubes of beef marinated
Boeuf Vidaloo
Cari de bœuf préparé avec des pigments rouges très forts et jus de citron.
Methi Gosht
Cari au bœuf aux feuilles d'aneth.
Beef curry made with fenugreek leaves
Boeuf Dansak
Cari aigre-doux et épicé avec des lentilles.
Achar Gosht
Morceaux choisis de bœuf mariné dans une vinaigrette et des épices fraiches.
Choice pieces of beef marinated in pickles & fresh spices
Bhaji Légumes Mélange
Légumes mélanges frites avec des épices.
Bhaji aux Champignon
Des champignons tranchés prépares secs avec des tomates, oignons et dautres épices.
Aloo Gobi Masala
Un cari sec avec choux-fleur avec patate et tomate.
Aubergine Bhaji
Un cari sec d'Aubergine avec tomates, oignons et dautres et tomate.
Muttar Paneer
Cubes de fromage cottage maison frais, cuit avec des épices et des petits pois.
Légumes Sambar
Légumes assortis cuits avec lentilles, épice.
Saag Aloo Bhaji
Cari sec de pommes de terre frites et d'épinards frais.
Tarka Daal
Purée de lentilles, cuites avec quelques épices et garnies doignons frais et d'ail frit.
Ces plats à base de riz sont cuit avec viande, crevettes ou légumes, donnant ainsi un gout spécial au riz. Les biryanis sont garnis de fruits séchés et oignons frits.
Three dishes consists of rice cooked together with meats OR vegetables, whereby the flavour of the meat. etc, permeates the rice. Biryanis are garnished with almonds & fried onions
Biryani au Poulet
Biryanis à l'Agneau
Biryani aux Crevettes
Biryani aux Légumes
Riz Pulao
La meilleure qualité de riz basmati, frit avec oignons et autres épices pour donner un gout.
Riz aux Champignons
Riz basmati de la meilleure quinté, cuit avec oignons, champignons et épices
Riz aux Légumes
Meilleure qualité de riz basmati, frit avec légumes, oignons et autres épices.
Paratha
Farine blanche, roulé et frites au beurre.
White flour rolled out & fried in butter
Paratha Farci
Paratha farci de pois pommes de terre et autre légumes.
Rôti Tandoori
Pain de blé entier à cuit dans le four tandoor.
Naan
Un pain fait de farine autoévaluante et cuit sur les murs du tandoor.
Poppadom
Léquivalent indien de la croustille géant. Une gaufre frite, à base de lentilles broyées.
Yaourt
Rafraichissant, un antidote conte les épices.
Raeta aux Concombres
Yaourt avec concombres gratinées et épices.
Salade à'Oignon avec Tomate, Concombre et Piment
Rouge/Onion Salad with Tomato, Cucumber & Red Chillies
Mango Chutney, Aigre Doux/Mango Chutney, Sweet & Sour
Marinade à la Lime, Aigre Très Piquante/Lime
Pickle, Sour & Very Hot
Marinade au Mango, Aigre Très Piquant/Mango
Pickle, Sour & Very Hot
Gulab Jamun
Boulettes de lait un syrop au cardamone. Milk balls in cardamon flavored syrup
Borfi
Mélange de noix coco avec crème à saveur Indienne. A desserts made from fresh coconut & Indian flavoured cream. A must
Spécial du Chef
Poppadom, sheek kebab, samosa aux légumes, 1/2 poulet tandoori, cari d'agneau, bhaji aux légumes mélangés, marinades, riz pulao, naan & dessert
Poppadom seekh kebab, vegetable samosa, 1/2 tandoori chicken, lamb curry, mixed vegetable bhaji, pickles, pulao rice, naan & dessert
Combo Végétarien/Vegetarian Combo
Poppadom, bhaji à 'oignon, pakora, saag panner, gobi aloo, biryani aux légumes, marinades, raeta, tandoori rôti et dessert.
Poppadom, onion bhaji, pakora, saag paneer, aloo gobi, vegetable biryani, pickles, raita, tandoori roti & dessert
drinks
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