Yuzu sushi
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  • Yuzu sushi,

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  • Français,
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8015 Boul du Quartier, Local 103, Brossard QC J4Y 0N6
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Nouveautés MENU - Yuzu sushi

Sushi bol161

Tartare de saumon à la fraise et basilic Tartare de thon, sauce soya épicée à lérable et menthe Salade de calmars Salade dalgues aux graines de sésame Fèves de soya Salade de carottesClémentine (ou orange) Won ton Riz

16,95 $

Tacos yuzu162

Tartare de thon épicé, jalapeno et coriandre. Tartare de saumon épicé à la lime et coriandre. Servis sur un lit de riz, graines de sésame, mesclun et sauce TNT.

9,95 $ (2 morceaux)

Hosomaki tropik163

Tartare de saumon épicé, fromage à la crème, won ton, fraises, avocat, purée de mangue et sriracha.

8,75 $ (6 morceaux)

Maki d'été164

Tartare de saumon à la fraise et basilic, avocat, concombre, mesclun, riz, graines de sésame, sauce soya épicée à lérable, en feuille de riz.

5,95 $ (4 morceaux)

Poulet croustillant au miel511

Inversé. Poulet Tao, miel, graines de sésame

5,50 $ (6 morceaux)

Saumon fumé et fromage à la crème512

Int. Avocat, fromage à la crème.

7,50 $ (6 morceaux)

Poulet croustillant611

Poulet croustillant, gingembre mariné, oignon vert, clémentines, miel, mayonnaise épicée, graines de sésame, feuille de soya

7,75 $ (5 morceaux)

Spiky703

Int. Clémentines, avocat, concombre. Ext. Tartare de pétoncles épicés, bacon de saumon fumé, brunoise de pommes vertes, mayonnaise au yuzu.

8,25 $ (6 morceaux)

Arc-en-ciel705

Int. Salade de crabe et goberge, omelette japonaise, concombre. Ext. Saumon, crevette, thon, avocat.

8,50 $ (5 morceaux)

Samouraï706

Int. Anguille grillée, pommes vertes, concombre, blanc doignon panko. Ext. Avocat, sauce teriyaki, sauce sriracha.

10,95 $ (5 morceaux)

Tataki de thon teriyaki708

Int. Crevette tempura, œufs de capelan orange, avocat, miel. Ext. Thon grillé teriyaki, mayonnaise épicée, fèves de soya, won ton

11,95 $ (5 morceaux)

Entrées

Soupe miso1

Bouillon de miso, algues, oignon vert, tofu

3,50 $

Crevettes tempura2

Crevettes frites en panko, servies avec mayonnaise épicée

5,95 $ (3 morceaux)

Rouleaux impériaux au porc3

Porc, vermicelles de riz, chou, carottes, sauce impériale

5,95 $ (6 morceaux)

Rouleaux impériaux au porc3

Porc, vermicelles de riz, chou, carottes, sauce impériale

2,50 $ (2 morceaux)

Salade de calmars4

Calmars, gingembre, soya, algues, bambou et champignons

6,25 $

Salade asiatique aux légumes croquants5

Carottes, concombre, radis japonais, fèves de soya, clémentines et coriandre, vinaigrette asiatique

4,95 $

Salade d'algues aux graines de sésame6

Salade d'algues aux graines de sésame6

5,50 $

Sushi-club saumon7

Tartare de saumon épicé, mesclun, mayonnaise épicée, riz

6,95 $

Tartare de saumon8

Saumon, oignon vert, mayonnaise épicée, œufs de capelan rouges, won ton, verdurette

10,95 $

Tartare de thon9

Thon, oignon vert, sauce soya épicée à lérable, œufs de poisson volant au yuzu, won ton, mayonnaise wasabi-moutarde fumée, verdurette

12,95 $

Rouleaux de printemps

Végétarien51

Concombre, avocat, salade asiatique de légumes croquants, mesclun, mayonnaise wasabi-moutarde fumée, riz

6,75 $ (2 morceaux)

Crabe et goberge et bacon de saumon fumé52

Salade de crabe et goberge, bacon de saumon fumé, concombre, avocat, mesclun, œufs de capelan orange, graines de sésame, riz

8,50 $ (2 morceaux)

Saumon53

Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, won ton, mayonnaise épicée, mesclun, riz

8,50 $ (2 morceaux)

Crevettes54

Salade de crevettes nordiques, avocat, carottes, won ton, mesclun, œufs de capelan rouges, riz, mayonnaise épicée

8,50 $ (2 morceaux)

Sushis à la carte

Saumon301

4,75 $ (2 morceaux)

Thon302

5,75 $ (2 morceaux)

Crevette303

3,95 $ (2 morceaux)

Saumon grillé teriyaki304

Saumon, sauce teriyaki, graines de sésame, oignon vert

6,25 $ (2 morceaux)

Salade nordique401

Salade de crevettes nordiques, won ton, mayonnaise épicée, œufs de capelan rouges

4,95 $ (2 morceaux)

Saumon croustillant402

Tartare de saumon épicé, won ton, mayonnaise épicée, œufs de capelan rouges

5,50 $ (2 morceaux)

Thon croustillant403

Tartare de thon, won ton, mayonnaise wasabi, œufs de capelan orange

6,25 $ (2 morceaux)

Duo de saumons croustillant404

Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, won ton, fèves de soya

5,50 $ (2 morceaux)

Salade de calmars405

Salade de calmars, mayonnaise épicée, won ton

5,95 $ (2 morceaux)

Crabe et goberge406

Salade de crabe et de goberge, won ton, mayonnaise épicée, œufs de capelan orange, graines de sésame

4,95 $ (2 morceaux)

Pétoncles et bacon de saumon fumé407

Tartare de pétoncles épicés, clémentines, bacon de saumon fumé, mayonnaise au yuzu et brunoise de pommes vertes

5,95 $ (2 morceaux)

Concombre501

3,75 $ (6 morceaux)

Avocat502

Inversé. Avocat, graines de sésame

3,75 $ (6 morceaux)

Omelette japonaise503

Omelette sucrée

3,75 $ (6 morceaux)

Crabe et goberge504

Inversé. Salade de crabe et goberge, won ton, graines de sésame

4,75 $ (6 morceaux)

Crevettes épicées505

Inversé. Salade de crevettes nordiques, won ton, œufs de capelan rouges, graines de sésame

5,25 $ (6 morceaux)

Saumon épicé506

Inversé. Tartare de saumon épicé, won ton, graines de sésame

5,75 $ (6 morceaux)

Thon épicé507

Inversé. Tartare de thon, won ton, graines de sésame

6,95 $ (6 morceaux)

Saumon fumé à chaud508

Inversé. Saumon fumé à chaud, pommes vertes, graines de sésame

5,50 $ (6 morceaux)

Thon érable et menthe509

Inversé. Tartare de thon, concombre, sauce soya épicée à lérable, menthe, œufs de capelan orange

7,75 $ (6 morceaux)

Saumon510c

Saumon, oignon vert

5,50 $ (6 morceaux)

Poulet croustillant au miel511

Inversé. Poulet Tao, miel, graines de sésame

5,50 $ (6 morceaux)

Saumon fumé et fromage à la crème512

Int. Avocat, fromage à la crème. Ext. Saumon fumé à froid.

7,50 $ (6 morceaux)

Fusion801

Maki à la salade de crevettes nordiques, blanc doignon vert panko et sauce sriracha, frit en panko, servi avec mayonnaise wasabi

9,25 $ (5 morceaux)

L'Œil du dragon802

Maki de saumon, carottes, blanc doignon vert panko, frit en panko, servi avec mayonnaise épicée et sauce teriyaki

9,95 $ (5 morceaux)

Yuzu803

Maki de tartare de pétoncles épicés, gingembre mariné, frit en tempura, servi avec mayonnaise Yuzu

8,50 $ (5 morceaux)

Kunsei Sésame804

Maki de tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, fromage à la crème, en croûte de sésame blanc et noir, servi avec mayonnaise épicée et sauce teriyaki

9,95 $ (5 morceaux)

Poghomaki805

Saucisse de saumon mariné, épices mangue-chipotle, riz, enrobé dans une chapelure panko, servi avec mayonnaise épicée

8,25 $

Végétarien601

Salade asiatique aux légumes croquants, concombre, avocat, mesclun, oignon vert, mayonnaise wasabi-moutarde fumée, menthe, feuille de soya

6,25 $ (5 morceaux)

California602

Inversé. Salade de crabe et goberge, avocat, concombre, œufs de capelan orange, graines de sésame

6,75 $ (5 morceaux)

Crevettes603

Salade de crevettes nordiques, avocat, carottes, mesclun, won ton

7,25 $ (5 morceaux)

Duo de saumons604

Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, avocat, salade dalgues aux graines de sésame, fromage à la crème, won ton

7,95 $ (5 morceaux)

Crevette tempura605

Inversé. Crevette tempura, avocat, omelette japonaise, mesclun, mayonnaise épicée, oeufs de capelan orange

7,75 $ (5 morceaux)

Kamikaze au saumon606

Tartare de saumon épicé, concombre, avocat, won ton, mayonnaise épicée

7,95 $ (5 morceaux Disponible pour la promotion Mardi - Jeudi GONG)

Kamikaze au thon607

tartare de thon épicé, concombre, avocat, won ton, mayonnaise épicée

7,95 $ (5 morceaux)

Fanatique608

Crevette tempura, tartare de saumon épicé, tartare de thon, concombre, mayonnaise au wasabi, oignon vert

8,95 $ ($5 5 morceaux)

Anguille teriyaki609

Anguille grillée, sauce teriyaki, avocat, concombre, pommes vertes, won ton

9,95 $ (5 morceaux)

Porc croustillant610

Inversé. Rouleau impérial au porc ( vermicelles, carottes, chou ), mesclun, mayonnaise épicée, sauce teriyaki, graines de sésame

6,75 $ (5 morceaux)

Poulet croustillant611

Poulet croustillant, gingembre mariné, oignon vert, clémentines, miel, mayonnaise épicée, graines de sésame, feuille de soya

7,75 $ (5 morceaux)

Calmar612

Salade de calmars, avocat, won ton, omelette japonaise, mayonnaise épicée

7,50 $ (5 morceaux)

Duo de saumons151

Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan rouges. Offert en croûte mince (algue frite en panko) ou en croûte traditionnelle (galette de riz et de fromage à la crème frit en panko)

8,95 $ (2 morceaux)

Tartare de thon152

Tartare de thon soya-érable, sauce soya épicée à lérable, oignon vert, jalapeno, œufs de capelan orange. Offert en croûte mince (algue frite en panko) ou en croûte traditionnelle (galette de riz et de fromage à la crème frit en panko)

9,95 $ (2 morceaux)

Crabe et goberge153

Salade de crabe et goberge, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan orange, graines de sésame. Offert en croûte mince (algue frite en panko) ou en croûte traditionnelle (galette de riz et de fromage à la crème frit en panko)

8,95 $ (2 morceaux)

Phénix701

Int. Blanc doignon vert panko, carottes, avocat, concombre, mayonnaise wasabi-moutarde fumée. Ext. Saumon grillé, épices mangue-chipotle, mayonnaise wasabi, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert.

8,95 $ (5 morceaux)

Fumé702

Int. Avocat, fromage à la crème, pommes vertes, concombre. Ext. Saumon fumé, sauce soya épicée à lérable, oignon vert.

8,50 $ (6 morceaux)

Spiky703

Int. Clémentines, avocat, concombre. Ext. Tartare de pétoncles épicés, bacon de saumon fumé, brunoise de pommes vertes, mayonnaise au yuzu.

8,25 $ (6 morceaux)

TNT704

Int. Crevette tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée. Ext. Tartare de thon explosif, won ton, jalapeno, sauce TNT.

10,95 $ (5 morceaux)

Arc-en-ciel705

Int. Salade de crabe et goberge, omelette japonaise, concombre. Ext. Saumon, crevette, thon, avocat.

8,50 $ (5 morceaux)

Samouraï706

Int. Anguille grillée, pommes vertes, concombre, blanc doignon panko. Ext. Avocat, sauce teriyaki, sauce sriracha.

10,95 $ (5 morceaux)

Sake Mango707

Int. Concombre, avocat, clémentines Ext. Saumon grillé, purée de mangue, miel, sauce soya épicée à lérable, coriandre, won ton

9,75 $ (5 morceaux)

Tataki de thon teriyaki708

Int. Crevette tempura, œufs de capelan orange, avocat, miel Ext. Thon grillé teriyaki, mayonnaise épicée, fèves de soya, won ton

11,95 $ (5 morceaux)

Smoothie709

Tartare de saumon épicé et salade de crevettes nordiques, concombre, clémentines, won ton, miel, mayonnaise épicée, œufs capelan rouge, feuille de soya

8,75 $ (5 morceaux)

Plateaux

Le spécialité n 1251

5 yuzumakis Phénix 6 yuzumakis Fumé 2 gunkans pétoncles et bacon de saumon fumé 2 nigiris saumon grillé teriyaki 5 yuzumakis Arc-en-ciel 5 yuzumakis TNT

42,95 $ (25 morceaux)

Le spécialité n 2252

5 yuzumakis Sake mango 6 yuzumakis SpikyMC 2 gunkans salade nordique 2 nigiris saumon fumé 5 yuzumakis tataki de thon teriyaki 5 yuzumakis Samouraï

42,95 $ (25 morceaux)

Le spécialité 50 mcx253

2 gunkans salade nordique 2 gunkans pétoncles et bacon de saumon fumé 2 nigiris saumon grillé teriyaki 2 nigiris saumon fumé 5 yuzumakis TNT 5 yuzumakis tataki de thon teriyaki 5 yuzumakis Phénix 5 yuzumakis Sake mango 5 yuzumakis Samouraï 5 yuzumakis Arc-en-ciel 6 yuzumakis SpikyMC 6 yuzumakis Fumé

79,95 $ (50 morceaux)

Plateau 50 mcx254

Sélection au choix du chef 30 makis 6 hosomakis 6 hosomakis végétariens 4 nigiris 4 gunkans

54,95 $ (50 morceaux)

Plateau 100 mcx255

Sélection au choix du chef 60 makis 12 hosomakis 12 hosomakis végétariens 8 nigiris 8 gunkans

99,95 $ (100 morceaux)

Boîte enfant

Boîte enfant261

4 hosomakis poulet au miel 4 hosomakis concombre ou avocat 1 nigiri crevette 1 nigiri saumon fumé

6,95 $ (10 morceaux)

Plats et soupes

Poulet général Tao101

Poulet panko, légumes vapeur croquants, riz assaisonné, sauce Tao

12,95 $ Format entrée offert pour 4,95 $

Poulet teriyaki102

Lanières de poulet, légumes vapeur croustillants, riz assaisonné, sauce teriyaki

12,95 $ Format entrée offert pour 4,95 $

Soupe-repas ramen103

Bouillon végé citronnelle et gingembre épicé, ramen, fèves de soya, carottes, lanières de poulet grillées, oignon vert, lime et coriandre fraîche

10,95 $

Bentos

Tartare de saumon131

Tartare de saumon, rouleaux impériaux ou crevettes tempura, hosomakis avocat, salade asiatique aux légumes croquants

17,95 $

Tartare de thon132

Tartare de thon, rouleaux impériaux ou crevettes tempura, hosomakis avocat, salade asiatique aux légumes croquants

18,95 $

Poulet général Tao133

Poulet général Tao, rouleaux impériaux ou crevettes tempura, hosomakis avocat, salade asiatique aux légumes croquants

15,95 $

Poulet teriyaki134

Poulet teriyaki, rouleaux impériaux ou crevettes tempura, hosomakis avocat, salade asiatique aux légumes croquants

15,95 $

Boîtes sur le pouce

Le tout cuit201

3 hosomakis saumon fumé à chaud 3 hosomakis crabe et goberge 5 makis crevettes

11,95 $ (11 morceaux)

Le populaire202

1 nigiri crevette 1 nigiri gravlax de truite saumonée fumée 5 makis California 5 makis Kamikaze au saumon

13,95 $ (12 morceaux)

Choix du chef203

15 makis au choix du chef

17,95 $ (15 morceaux)

Le gourmand204

5 makis crevettes tempura 5 makis duo de saumons 6 hosomakis avocat 6 hosomakis crabe et goberge

20,95 $ (22 morceaux)

Desserts

Trilogie de sushis desserts851

Chocolat blanc et pâte de fruit au yuzu, crème de citron à la vanille Chocolat noir et gingembre confit, crème à la poire Chocolat au lait, crème de litchi, croquants au chocolat

4,95 $ (3 morceaux)

Verrine choco-miso852

Fondant au chocolat blanc, mousse de chocolat au lait et pâte de miso, croquants au chocolat au lait, noir et blanc

2,25 $

Verrines choco-miso852

Fondant au chocolat blanc, mousse de chocolat au lait et pâte de miso, croquants au chocolat au lait, noir et blanc

7,95 $ (4 morceaux)

Verrine mousse au yuzu853

Mousse au yuzu, fondant au citron, croquants au chocolat au lait

2,25 $

Verrines mousse au yuzu853

Mousse au yuzu, fondant au citron, croquants au chocolat au lait

7,95 $ (4 morceaux)
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