Petit déjeuner express
Deux oeufs servis avec bacon ou saucisse. pommes de terre, rôties et brochette defiuttflais.
Petit déjeuner énergétique
Deux oeufs avec bacon. saucisse, jambon, Jfèves au lard, pommes de terre, rôties et brochette de fruit fiais.
Omelette
Omelette trois oeufs servi avec pommes de terre, rôties et brochette de Jfi*uitfiais. Choisissez trais
Sandwich western
Oeufs brouillés avec jambon. poivron vert. oignon vert, le tout sur pain grillé et servi avec pommes de terre
Départ en santé
Bagel à grains entiers grillé servi avec yogourt, miel et brochette de fruit fiais.
Faible en calories
Deux oeufs pochés servis avec rôties de seigle, flomage cottage et brochette de fruits fiais.
Crêpe Banane et Chocolat
Grosse crêpe garnie de bananes et chocolat aux noisettes, servie avec crème fouettée et brochette defiuitfiais.
Gaufre ET Baies
Gaufle avec compote de baies, crème fouettée et brochette de fruit finis
Oeufs bénéd ictines
Two poached cggs, Canadian back bacon on top of English muffin, t0pped with Hollandaise sauce,
Yogourt croque-fruit
Yogourt avec muesli croustillant, fraises et bananes, et brochette de fruit frais.
Fromage cottage
Céréales floiaes ou chaudes
Yogourt
Un oeuf deux oeufs
Bacon, bacon de dos, saucisse ou jambon
Pommes de terre, fèves au lard
Sage! et fiomage à la crème
Café, decajÿ thé, tisane
Lait, jus de fruit, chocolate chaud
Salade verte
Mélange de laitues saisonnières, concombres anglais, oignons rouges, tomates, poivrons, gaufiette de pommes de terre, assaisonné d 'une vinaigrette aux tomates fitmées.
Salade de tomates et bocconcini
Tomates et fiomage bocconcrni, laitue roquette, basilic, huile d 'olive First Press ", le tout dressé d une réduction de vinaigre balsamiqueet servi avec tapenade dolives noires.
Salade de laitue romaine
Feuilles de laitue romaine, lard fltmé, croutons au levain, parsemé de flomage Grana Padano, mélangé dans une César.
Salade aux crevettes et thon
Thon albacore poêlé et crevettes pochées, germes de pois, oignonsverts, nouilles soba, noisettes aux cinq épices, gingembre mariné, letout huppé de vinaigrette à larachide et piment oiseau.
Salade aux épinards
Salade composée de champignons sauvages cuits au jour, flomage dechèvre, tomates cerise, épinards, oignons rouges, nappe d 'unevinaigrette balsamique à 1 'orange.
Soupe du jour
Soupe crémeuse ou à base de bouillon, préparée à partir d ingrédients de la saison.
Soupe aux cinq oignons caramélisés
Fond de veau au Merlot aVec oignons espagnols, oignons rouges, poireaux, échalotes, oignons verts, garni de crouton au levain et fromage gruyère
Chili au bisou et boeuf
Haricots rouges, bruns et blancs, tornatilles, poivrons, piments jalapeño, bison haché, bætgbraisé, garni de chedaar âgé, servi avec pain a l ail 9.}?
Confit de canard ziti
Confit de cuisse de canard, avec pâtes ziti, fi-omage cheddar fumé, fiomage grana padano, roquette, confiture de tomates Rama et huile de truffe
Poisson pané à la bière et films
Aiglefin panée à la bière servi avec frites Kennebec, abli Gherkin et salade de chou et pommes vertes.
Croquemonsiearpanini
bread and toasted in our Panini press.
Sandwich Reuben pain de seigle
Cured becfbfisket, sauerkmut & gruyere cheese served on
Burger boeuf Angus
sauce, on a sourdough bun. Surlonge de bæufAngus haché, cheddar Balderson, laitue de Boston, tomates, oignons, piments forts, ketchup, sauce
Burgerportobello et chili
chili, apple-wood smoked cheddar & scallions, on asourdough bon.
Curry dagneau
Coconut curry braised lamb shank with cucumber mint yogurt
Sandwich de bison
Boulette de bison fait maison cuite au four, tomates Roma,
Sandwich porc B.B.Q. déchiqueté
Épaule de porc braisé avec sauce BBQ au Bourbon, servi sur
Sandwich cab au poulet
Poitrine de poulet grillé, prosciutto, avocat, tomates, fromage mozzarella, laitue de Boston, aioli au piment chipotle, sur pain de blé entier.
Bœuf braisé sur baguette
Côtes de bœuf braisé au Pinot Noir, feuilles de roquette,oignons espagnols, sauce Dijonnaise et huile de truffesblanches servi sur baguette
Thon albacore et fromage
laneth, oignons rouges, tomates, fromage cheddar âgé trois ans, le tout servi sur un bagel rôti.
Pommes de terre fiites
lPoutine
Soupe
Salade verte
Salade romaine
Légumes sautés
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