Mangez plus santé en ajoutant plus de protéines à votre alimentation et en diminuant les calories que vous consommez

Les aliments riches en protéines vous garderont rassasié plus longtemps en plus d'être souvent chargés de vitamines et de minéraux et de vous aider à conserver votre masse musculaire jusqu'à un âge avancé. Nous vous partagerons ici quelques conseils pour ajouter plus de protéines à votre diète et diminuer le nombre de calories que vous consommez.

1. Ajouter des protéines à votre assiette vous apporte des bénéfices immédiats: la viande, les fromages faibles en gras, les oeuf et les noix demeurent plus longtemps dans votre estomac que le pain, le riz, les fruits ou les légumes et peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
2. Les protéines ralentissent l'absorption des glucides dans votre sang, éliminant ainsi les rages de faim qui vous saisissent lorsque votre glycémie chute après un repas riche en glucides.
3. Les protéines maigres sont également une riche source de vitamines B qui aident à diriger les réactions métaboliques dans votre corps et vous aident à vous sentir plus énergique. Ils apportent également du zinc, qui aident à renforcer votre système immunitaire, et de la niacine, qui est vitale pour garder vos pensées limpides et pour une gestion efficace du taux de sucre sanguin.
4. Cependant, c'est à notre masse musculaire que les protéines apportent le plus de bienfaits. Nous perdons tous de la masse musculaire à un rythme de 3 à 5% par décennie à partir de la mi-vingtaine. Arrivés à la cinquantaine ou la soixantaine, nous risquons de devenir plus faible, de voir notre sens de l'équilibre diminuer et notre métabolisme ralentir. Les protéines contiennent un acide aminé appelé leucine qui aide à préserver la masse musculaire.

• Pour diminuer vos calories, vous n'avez pas besoin de manger moins de nourriture ou de vous sentir affamé: les fruits, les légumes et les fèves sont rassasiant et délicieux et contiennent bien moins de calories que les aliments gras.
• Arrêtez de manger lorsque vous vous sentez à 80% rassasié plutôt que d'arrêter uniquement lorsque vous sentez que vous ne pouvez plus avaler une seule bouchée. Cela prend 20 minutes pour le corps de percevoir la satiété (soit le temps que prend votre cerveau à recevoir le signal que le corps n'a plus besoin de nourriture), donc manger tranquillement et arrêter avant de vous sentir trop plein laisse le temps à votre cerveau de comprendre ce qui se passe.
• En suivant un régime alimentaire rempli d'aliments rassasiants et faibles en calories ainsi qu'en cuisinant avec de l'eau plutôt que de l'huile vous pourrez diminuer la quantité de calories que vous consommez quotidiennement de façon significative.
• Manger moins permet de réduire votre poids et de diminuer votre taux de graisse abdominal qui peut augmenter vos risques de maladies cardiaques, d'ACV, de diabètes, d'hypertension et même de développer certains cancers. De plus, le fait d'avoir un poids santé ajoute moins de stress sur vos articulations et diminue le nombre de radicaux libres venant endommager les cellules de votre corps.

• Manger des repas santés permet souvent de beaux et bons moments entre amis ou avec votre famille. En Grèce, le guide alimentaire officiel du pays dicte de "manger lentement, préférablement aux mêmes moments de la journée et dans un endroit plaisant".
• Profiter de la nourriture est presque aussi important que les éléments nutritifs contenus dans la nourriture elle-même. Et les aliments n'ont ni besoin d'être rares ou coûteux pour être apprécié et dégusté.

Les protéines maigres sont rassasiantes, nutritives et délicieuses. En ajoutant davantage de protéines maigres à votre alimentation, vous pourriez diminuer la quantité de calories que vous consommez quotidiennement et jouir des bénéfices d'un poids plus santé tout en savourant chaque bouchée de votre repas.