Boire une bonne bière de microbrasserie à Montréal
Franchement, comment pourrait-on mieux finir une longue journée qu'avec une bonne bière de microbrasserie? Voici ce que Montréal a de mieux à vous offrir en termes de bars servant cet élixir doré, roux ou brun. Santé!
Brutopia
1219, rue Crescent, Montréal QC H3G 2B1Le bistro-brasserie ouvert depuis 1997 compte pas moins de trois bars sur trois étages! Voilà de quoi rassasier n’importe qui! On y boit une dizaine de bières maison, soit une IPA, une honey beer, une nut brown ale, une extra blonde, une bière aux framboises, une stout au chocolat, une scotch ale, une cream ale, une porter et une rousse légère.
Le Cheval Blanc
809 rue Ontario E, Montréal QC H2L 1P1Le Cheval Blanc était probablement situé sur la rue Ontario avant que la rue Ontario existe! Ce brasseur artisan vous sert une tonne de produits maison dont l’Admiral 70 (fruits de la passion), La Gose cheval de mer (coriandre et sel de mer), sa propre pilsner et la Double Bonheur (houblon et bulle azotée), en plus de bières provenant du Trou du diable et du Castor.
Etoh Brasserie
8100, rue Saint-Denis, Montréal QC H2P 2G6Cette place à ne pas manquer dans Villeray est toujours bondée, et ce n’est pas pour rien. On y boit de la Pit Caribou, du Trou du diable, de la micro de Charlevoix (entre autres) mais aussi des bières maison: la blonde, la rousse, l’IPA de blé, de l’hydromel, une brune robuste, etc.
Brasseri Dieu Du Ciel
29 Av Laurier O, Montréal QC H2T 2N2L’institution de l’avenue Laurier Ouest ouverte depuis 1998 offre pas moins d’une vingtaine de bières au menu en tout temps, dont la Païenne (rousse), l’Aphrodisiaque (stout au cacao et vanille), la Rosée d’hibiscus, et la Menthalité (bourbon et menthe).
Vices & Versa Bistro Du Terroir Inc
6631, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2S 3C5Une trentaine et plus de bières vous attendent ici en fût et en cask, on n’en fera pas la nomenclature mais vous pouvez prendre le menu dégustation et lâcher votre fou.
Pub West Shefford
1562, av du Mont-Royal E, Montréal QC H2J 1Z2Nouvelle installé dans le Plateau, le West Shefford propose les bières des brasseurs du même nom. Goûtez-y notamment Cette sorte-là (une ale), L’Autre sorte (une brune), Les trois lettres (l’IPA obligatoire) et la Pretty Bastard (une stout au café à faire rêver).
Brouhaha Maison Des Brasseurs
5860, av de Lorimier, Montréal QC H2G 2N9Les deux pubs Brouhaha servent de l’excellente bière (et une poutine à faire rêver). En fût maison, on y boit la bière au poivre, la Gaz de course (vin d’orge), la Fleur du diable (pale ale de style belge), la Luxura (une triple IPA) et la Papineau-Fleury (au Pinot noir). Plusieurs micros québécoises sont proposées.
Le Saint Bock
1749, rue Saint-Denis, Montréal QC H2X 3K4Le Saint-Bock propose plus d’une quarantaine de produits à la pompe, alors à vous de choisir entre les bières maison et celles de brasseries telles Pit Caribou, Archibald et Dieu du Ciel. Côté maison on retrouve notamment la Dénouza (double stout), la Nux Indica (noix de coco et chocolat) et la Colonel Moutarde (devinez ce qu’il y a dedans).
Benelux
245, Rue Sherbrooke O, Montréal QC H2X 1X7Une douzaine de pintes maison différentes vous attendent au Benelux, dont l’Antonyme (noire), la Flimzie (blonde d’abbaye) et la Spéciale anniversaire à 9%, que l’on boit avec amour… et modération.
BRASSERIE L'Amere A Boire
2049 Rue Saint-Denis, Montréal QC H2X 3K8Tapas et burgers se dégustent bien avec la dizaine de bières maison, dont la Montréal Hell d’inspiration allemande, l’Amère à boire d’inspiration britannique ou la Fin de siècle, une IPA qui n’a pas son pareil.
Brasserie Harricana
95, rue Jean-Talon O, Montréal QC H2R 2W8Une douzaine de bières maison, toutes avec leurs personnalités différentes, n’attendent que vous. Nommons celle au champagne, la Porter Maya (cacao et chipotle), la Rauchbier (lager fumée) et la Blanche de Bouddha (agrumes).
Bar Le Vestiaire
6634, rue Saint-Hubert, Montréal QC H2S 2M3Vous aimez les soirées quiz, le karaoké et les bonnes bières? Bingo! Ici, pas moins de 16 bières en fût sont là dont la Blonde du vestiaire (l’Alchimiste), La Déesse nocturne (Dieu du ciel), la Dominus Vobiscum Blanche (Brasserie de Charlevoix) et la Déserteuse (Le Trèfle noir).
Brasserie Isle De Garde
1039, rue Beaubien E, Montréal QC H2S 1T3Ici, les bières de micros sont servies en fût en grande quantité. Allez-y avec la Menthe-Chlorophylle de Rise Kombucha, ou la Berliner Weisse du Bilboquet, la Old Ale Brett à la mélasse de l’Hermite ou le Vin de Sarrazin de la Brasserie sans gluten.
Bar Das Bier
5885, av Papineau, Montréal QC H2G 2W5Le nouveau bar de Rosemont vous sert des bières à l’Allemande, donc vous aurez besoin de vos deux mains pour tenir votre bock de bières en fût. Une vingtaine sont proposées, dont la moitié d’importation allemande.
Bar La Succursale
3188, rue Masson, Montréal QC H1Y 1Y1Plus d’une quinzaine de produits houblonnés maison vous attendent dans ce bar qui affectionne les soirées quiz. On y boit notamment la Citra (American pale ale aux fruits tropicaux), l’Abstraite (porter au café), et la Barley Wine mais avec celle-ci, attention, elle décape avec son goût résineux à 10% d’alcool.
Bistro-Brasserie Les Soeurs Grises
32, rue McGill, Montréal QC H2Y 3W5Allez expier vos péchés en goûtant à l’une de leurs nombreuses bières maison. S’il faut n’en nommer qu’une, on y va tout de suite avec L’Amère supérieure, pour son fantastique nom et son goût extraordinaire aux arômes d’épinette.
Brasserie McAuslan
5080, rue St-Ambroise, Montréal QC H4C 2G1Un endroit à ne pas manquer le long du Canal Lachine; voilà le pub où l’on sert en fût les produits de la brasserie McAuslan, à l’extérieur s’il vous plaît!
Pub Brewskey
350, rue Saint-Paul E, Montréal QC H2Y 1H2On se plaît à dire dans ce pub du Vieux-Montréal qu’une douzaine de bières en fût en rotation constante sont servies. En début 2016, on y lançait la Monocle, une American pale ale à 6,5% d’alcool.
Bier Markt
1221 boul René-Lévesque O, Montréal QC H3G 1T1Le paradis du goûteur, car on y sert 150 bières provenant d’une trentaine de pays… dont le nôtre! On y trouve, en rotation, des bières saisonnières du Québec telle la Pale ale estivale de la Brasserie Farnham, en fût.
Microbrasserie Helm
273, rue Bernard O, Montréal QC H2V 1T5Ce restaurant microbrasseur propose une dizaine de produits maison comme la Bloomfield (blanche au blé) et la St-Viateur (stout au chocolat et café). On peut également y boire les produits de la Compagnie de bière Brisset.
Trefle
3971 Rue Ontario E, Montréal QC H1W 1T1Oui, Trèfle est avant tout un pub irlandais, mais attention, la quantité de bières de microbrasseries québécoises en bouteille qu’on y retrouve est impressionnante: Brasseurs GMT, Trou du diable, Dieu du ciel, Dunham, Trois mousquetaires, Brasseurs du monde, Archibald, Brasseurs sans gluten, Brasseurs du Nord… name it!
Station Host
1494, rue Ontario E, Montréal QC H2L 1S3Ici, on boit surtout les produits de la Brasserie Hopfenstark de l’Assomption, don't des bières maltées, des bières de style belge, de style anglais, houblonnées ou fruitées.
Brasseur de Montréal
1485, rue Ottawa, Montréal QC H3C 1S9Une partie ou un spectacle vous attend au Centre Bell? Allez faire un tour avant chez Brasseurs de Montréal et profitez d’une des douzaines de bières maison en rotation, selon les saisons. Vous pouvez même observer la bière en pleine fabrication alors que vous dégustez votre verre ou votre pinte.
L'Espace Public-Brasseurs De Quartier
3632, rue Ontario E, Montréal QC H1W 1R7Ces brasseurs de quartier, comme ils s’appellent eux-mêmes, aiment bien changer leurs produits selon les saisons. Alors vous pourrez peut-être goûter leur Jour de la marmotte (banane et citron), la Douce (une rousse que la Poune aimerait sûrement), et La Ptit Dej (stout à l’avoine)
